Кокосовая стружка

Кокосовая стружка - продукт переработки кокосовых орехов. Кокосовые орехи перерабатываются в кокосовую муку, которая сушится при высоких температурах. Частично охлажденная мука просевается через сита разной частоты и складируется в специальных ящиках. В результате создается конечный продукт - тертый кокос или кокосовая стружка. Она обладает нежным приятным вкусом кокосового ореха.

Соответственно с размерами частиц, кокосовая стружка делится на виды по ее качеству. Растертый сухой кокос содержит до 60% кокосового масла. Кокосовая стружка нашла широкое применение в кондитерской промышленности, придает неповторимый оттенок вкуса любому кондитерскому изделию, а также мясным блюдам.

Кокосовый орех богат витаминами, минеральными веществами и микроэлементами, восстанавливающими силы и улучшающие зрение. Пищевая ценность тертого кокоса (кокосовой стружки) в среднем составляет :жиры 65%; углеводы 14%; белки 13%; минеральные вещества 7%.

Кокосовая стружка, предлагаемая компанией ООО «Ланит-99»:

• Кокосовая стружка fine, 45%, 65%
• Кокосовая стружка medium, 65%

Подробный ассортимент, предлагаемый нашей компанией, Вы можете найти на нашем сайте. По вопросам цены, просьба обращаться к нашим менеджерам по телефонам: +7(495) 232-40-00, +7(495) 230-61-93