РЫНОК НАТУРАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ НОЯБРЬ 2011 ГОДА

Перец черный горошком

В октябре  цены на перец снизились на 7-10% - до уровня 6.800 – 7.000 долл. США/ ФОБ, АFQ, 500 гр/л. Первоначально цены снизились на вьетнамский товар, что было вызвано девальвацией местной валюты и снижением покупательского спроса. Вслед за  Вьетнамом были вынуждены снизить цены и индийские трейдеры. Объем сделок  крайне ограниченный, так как производители предпочитают придерживать товар, надеясь на рост цены в конце текущего года – вплоть до марта 2012 года.Данное ожидание основано на крайне ограниченных запасах свободного товара во Вьетнаме и Индии, практически его полным отсутствием  в Индонезии и Бразилии.

Гвоздика

В мае – июне текущего года мы были свидетелями стремительного скачка цен на гвоздику: буквально в течение месяца цена поднялась с уровня usd 9000/т до usd 18000/т. Неурожай в Индонезии (основной мировой потребитель гвоздики) и, как следствие, огромный спрос на сырье со стороны индонезийских производителей привели к тому, что цена практически достигла своего исторического максимума, позволив Коморским и Индийский производителям/трейдерам за этот период «сколотить целые состояния».  Однако, в один день Индонезия резко приостановила закупки гвоздики, и рынок замер: чего ожидать дальше? Это произошло в начале октября, когда начался сбор урожая на Мадагаскаре.Сбор урожая на Мадагаскаре – в полном разгаре, качество гвоздики хорошее, по предварительным данным объем урожая будет тоже неплохим (в среднем Мадагаскар производит около 12 тыс. тонн в год).На данный момент цена на гвоздику более-менее стабильна (если в современных условиях к специям еще допустимо применение термина «стабильный») и находится в пределах usd 14000-15000 ФОБ за тонну в зависимости от страны происхождения. Продавцы придерживают товар, надеясь продать его по более высоким ценам, как только возобновится спрос, а это непременно произойдет, т.к. большинство стран Индия, Китай, США, страны Ближнего Востока, та же Индонезия еще не закрыли свои сезонные потребности. Очевидно одно: в этом году спрос существенно превышает предложение и, вероятно,  тенденция повышения цены будет превалировать вплоть до мая – июня 2012 г. Мировые запасы скудны: Коморы продали практически весь объем своего урожая, в остатке – не более 1 тыс. тонн. Бразилия произведет около 2 тыс. тонн., Шри – Ланка и Занзибар внесут незначительный вклад в общий объем мирового производства гвоздики.

Кокосовая стружка 

 Цена на кокосовое масло продолжает снижаться: снижение цены в период с мая 2011 г. по октябрь 2011 г. составило около 50%: май – usd 2200/mt, октябрь – usd 1200/mt. Специалисты оценивают текущий уровень цен как минимальный за последнее  время. Именно падение цен на кокосовое масло послужило причиной некоторого ослабления цен на кокосовую стружку, однако текущий уровень цен на нее, в свою очередь, назвать минимальным уровнем трудно: Вьетнам – usd 2600/mt FOB, Индонезия – usd 2400/mt FOB ( еще год назад цена на кокос составляла usd 1700-1800/mt FOB). Осень и  зима – основные сезоны потребления кокоса как странами Европы, так и странами Ближнего Востока. Производства в Филиппинах и Индонезии работают в полную мощь, чтобы выполнить свои обязательства, и уже нелегко найти товар с немедленной отгрузкой в случае экстренной необходимости. Несмотря на это, на сегодняшний день  спрос и предложение находятся в  более - менее сбалансированном состоянии. Традиционный дисбаланс между спросом и предложением, скорее всего, будет наблюдаться во 2-м квартале 2012 г, когда, с одной стороны,  уже пройдет сезон дождей и работа фабрик постепенно нормализуется, а с другой – произойдет снижение потребительского спроса в апреле – мае. Именно в этот период возможно некоторое снижение цен, и будет целесообразно контрактоваться на поставку товара в 3-м квартале.

Кунжут

На рынке кунжута Индии наблюдается повышательная тенденция цен, однако эта тенденция носит неустойчивый характер. По нашему мнению, основными факторами, влияющими на цену, являются следующие:

1)      Объем урожая в Индии. Урожай ожидается достаточно хорошим, несмотря на слухи о его снижении на 25% по сравнению с прошлым годом вследствие обильных дождей и наводнений. По предварительным прогнозам объем урожая в этом году должен составить около 500 тыс. тонн.

2)      Спрос со стороны Европы и США.  На сегодняшний день спрос  крайне умеренный.  Из-за задержки в сборе урожая первые отгрузки товара начнутся  лишь в ноябре. Это затрудняет получение товара, а также его переработку в готовый продукт  к Рождественским праздникам, поэтому ажиотаж среди покупателей на индийский кунжут на сегодня отсутствует.

3)      Китайский фактор. Китай потребляет около 800 тыс. тонн кунжута в год, более 1/3 этого объема импортирует из других стран. Торговые соглашения с Эфиопией и Суданом позволяют китайским импортерам кунжута платить таможенную пошлину по преференциальной ставке, тем самым снижая интерес к индийскому товару. По предварительным оценкам объем урожая в Китае ожидается на 15-20% ниже обычного, поэтому возобновление интереса к Индии исключать все же не стоит.